00愛食記☀︎

吉村牛舌顧名思義就是專賣牛舌的店
自從去東京吃過一次牛舌之後念念不忘
在板橋也能夠吃到牛舌太幸福

選擇障礙選牛三拼準沒錯
可以吃到薄片厚片跟牛小排
牛舌有嚼勁同時也很嫩
薄片吃起來很有彈性有點脆度
我覺得厚片最好吃
牛小排相較於牛舌被比下去
覺得調味適當牛舌的熟度火熟控制得宜
可以加一點鹽蔥和蒜片一起入口更加分
相較之下泡菜就比較沒有那麼適合當配菜
牛舌湯的湯調味比較重些
不吃牛的朋友也沒關係店家有販售
松阪豬、雞腿排定食唷看起來也不錯🥺
整體來說會想再訪的店牛舌真的很值得吃
雖然定價稍高但牛舌成本的確也是不便宜
現在牛肉越來越貴價格部分也有調漲
但久久吃一次回味一下
可以解一下不能去日本的饞🤗

☀️吉村牛三拼定食 $520
牛舌定食皆附上飯、牛舌湯、泡菜、鹽蔥
(2020.11月造訪現在價格調漲為 $560)
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🚇捷運板橋站(🚶🏻‍♀走路7分鐘)
👅吉村·牛舌 Yoshimura
📌新北市板橋區公館街110號
⏲11:30-15:00 / 17:00-20:30

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